O q fazer com as sobras do peru de Natal???

Nao eh todo mundo que comemora o Natal com muitas pessoas!!!
Eu e meu marido, por exemplo, passamos o feriado de Acao de Gracas sozinhos. Sobrou peru para 'dar e vender'! hehehheheh
Por isso estou dando essas dicas para vcs...
Guarde a sobra em porcoes e congele...assim, quando vc for usar, ira descongelar so a quantidade q precisa.
Com a sobra de peru conseguir fazer 3 receitas bem legais.
A primeira foi Panqueca de Peru....alias, fazer panqueca eh super divertido!!!hahhahah

Para a massa da panqueca, bata no liquidificador: 1 copo de leite + 1 copo de farinha de trigo + 1 ovo + 1 colher de sopa de azeite + sal a gosto;
Massa pronta? Agora eh so colocar uma concha da massa sobre uma frigideira pequena e espalhar....esperar 1 minutinho e virar para dourar do outro lado....
Obs: Essa quantidade de massa q passei rende mais ou menos de 8 a 10 panquecas!

Para o recheio: Desfie a sobra do peru, refogue com cebola e alho, adicione molho de tomate(pronto ou feito em casa), sal, pimenta do reino....hum!!

Recheie as panquecas, arrume-as num refratario, coloque o resto do molho de tomate e queijo parmesao por cima e gratine!!
Ta pronto!!

Os outros dois pratos q fiz com o peru foi Salpicao e Pasta de peru para sanduiche... Muito bom!

Mas o ceu eh o limite! Crie tb a sua receita...eh tao legal quando a gente descobre q sabe fazer um prato novo!!!